L’ESAT Le Mirande de Quetigny, véritable moteur d’inclusion professionnelle, multiplie les initiatives pour offrir des perspectives enrichissantes à ses travailleurs. Le partenariat avec Holly’s Diner Dijon, restaurant de style américain également implanté à Quetigny, est un succès marquant. Grâce à cette collaboration, Joseph et Brice, deux travailleurs de l’ESAT, ont transformé leur stage en CDI au sein de l’équipe cuisine de Holly’s Diner, prouvant ainsi leurs talents et leur engagement.
Une expérience qui commence par un stage
L’aventure de Joseph et Brice chez Holly’s Diner a débuté par un stage. Très vite, leur enthousiasme et leurs compétences en cuisine séduisent leurs collègues et leurs responsables. Cette immersion en entreprise ordinaire est pour eux une opportunité unique de pratiquer leur savoir-faire tout en développant de nouvelles compétences dans un cadre inclusif et stimulant. Reconnaissant leur talent et leur professionnalisme, Holly’s Diner leur a proposé un CDI en octobre 2024. Ce parcours illustre la valeur ajoutée que représente l’inclusion professionnelle, où chacun a sa place et contribue pleinement à la réussite collective.
Le rôle de l’ESAT Le Mirande : préparer et accompagner les talents
À l’ESAT Le Mirande, chaque travailleur bénéficie d’un accompagnement sur-mesure, avec des formations ciblées et un suivi individualisé pour s’intégrer efficacement dans le monde du travail. Cette préparation a été essentielle pour Joseph et Brice, leur permettant de devenir des collaborateurs valorisés dans la cuisine de Holly’s Diner. Cet encadrement rassure les travailleurs en situation de handicap tout en permettant aux entreprises d’accueil de découvrir une expérience humaine et enrichissante. Comme le souligne Véronique, éducatrice à l’ESAT Le Mirande et en charge du suivi de Brice et Joseph :
« C’est simple avec eux et fluide avec Holly’s Diner, un véritable partenariat. Pour nos travailleurs, c’est une vraie opportunité de travailler dans cette entreprise ! »
Témoignages : une collaboration gagnante
L’équipe de Holly’s Diner parle avec enthousiasme de l’expérience de travail avec Joseph et Brice. Selon le directeur,
« Joseph et Brice apportent une réelle plus-value à notre équipe. Ils sont appliqués, rigoureux et très professionnels. Leur présence nous inspire et apporte de nouvelles perspectives. »
Quant à Joseph et Brice, cette expérience est une chance :
« Travailler ici, c’est différent. On apprend de nouvelles techniques et on rencontre d’autres personnes. C’est une belle opportunité pour nous, » confie l’un d’eux.
Ce parcours va bien au-delà d’un simple emploi, leur offrant une expérience de vie et renforçant leur confiance en eux.
Holly’s Diner s’engage dans le DUODAY Inversé
Dans le cadre de la Semaine Européenne pour l’Emploi des Personnes Handicapées, Holly’s Diner franchit une nouvelle étape dans son engagement pour l’inclusion en participant au DUODAY Inversé, une initiative unique qui se tiendra du 18 au 22 novembre 2024. Ce dispositif invite les entreprises du secteur ordinaire à s’immerger dans le quotidien des travailleurs en ESAT. À cette occasion, le directeur et le chef de cuisine de Holly’s Diner passeront une journée d’immersion au sein de la Cuisine centrale de l’ESAT Le Mirande à Quetigny, travaillant aux côtés de Joseph, Brice, et de leurs collègues. Cette immersion permettra aux représentants de Holly’s Diner d’expérimenter concrètement les réalités du travail en milieu protégé et d’approfondir leur compréhension des compétences des travailleurs en situation de handicap. C’est une belle opportunité de renforcer les liens humains entre les deux structures tout en valorisant davantage les talents et le savoir-faire des travailleurs de l’ESAT.
L’inclusion professionnelle, un engagement collectif
Ce partenariat entre l’ESAT Le Mirande et Holly’s Diner Dijon incarne les valeurs d’une société inclusive, prouvant que chacun a un rôle à jouer dans le monde du travail. Les collaborations entre ESAT et entreprises ouvrent la voie vers une diversité enrichissante, encourageant une dynamique d’équipe valorisante pour tous.
Une inspiration pour les travailleurs et les entreprises
L’expérience de Joseph et Brice est une source d’inspiration pour les travailleurs ESAT souhaitant tenter l’aventure en entreprise ordinaire. Avec du soutien et des compétences, chacun peut s’épanouir en milieu professionnel. Pour les entreprises, le partenariat avec un ESAT est une opportunité unique de contribuer à l’inclusion tout en bénéficiant de talents exceptionnels et d’un engagement sincère.
Conclusion : un partenariat transformateur
L’inclusion professionnelle, incarnée par le partenariat entre Holly’s Diner et l’ESAT Le Mirande, est un levier de réussite pour tous. En valorisant les talents de Joseph et Brice, ce projet envoie un message fort : chacun peut réussir et s’épanouir dans le monde du travail. Aux entreprises et professionnels de la restauration en quête de nouveaux talents, n’hésitez pas à vous rapprocher des ESAT. Ensemble, construisons un monde du travail plus inclusif et humain, riche de diversité et de perspectives.
